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あぐーの肉入りで、
さらにコクと旨みが増した、絶品味噌！ |
沖縄では、保存食として昔から、親しまれてきた肉みそ。
方言で、「油みそ」「あんだんすう」などともいいます。
あつあつのごはんの上にのせて食べたり、
おにぎりの具としてもポピュラーです。
カネマサミートの油みそは、「肉屋」らしく、
大きめの肉がごろごろ入った、
ほかではちょっと見当たらない油みそ（あんだんすう）です。
ほんのり甘めで、味噌自体にやわらかさがあり、
あつあつごはんはもちろん、お豆腐や、おでん、
きゅうりなど生野菜に添えて。
ちょうどよい甘さが、食欲をそそる、「油みそ」です。
物産展では、この「肉みそ（油みそ）」を買い置きされるお客様が多い、
カネマサミートの人気商品です。
おにぎりの中に忍ばして！美味しくお召し上がりください。 |
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あぐーの肉みそ（油みそ） ５００ｇ |
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１,４００円
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| あぐーの肉みそ（油みそ） ５００ｇ |
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| ７２０円 |
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●おいしい召し上がり方
１．肉みそをみりん、だし汁などでのばして、しょうが汁を入れみそ煮としても美味しいです。
２．焼いたお肉の上に、大根おろしと肉みそをのせて。 |
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スーッと、肉質、豚の部位で最も脂身が柔らかい部分です
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旨味成分のアミノ酸は、普通の豚肉の約2.5倍、コレストロールは、普通の豚肉の4分の１
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むっちりとした歯ごたえ感があり、表面の脂身は何とも言えない旨みがあり、豚肉の高級品
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「肉屋」らしく、 大きめの肉がごろごろ入った、
ほかではちょっと見当たらない油みそ
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肉汁がじゅわーっ、ジューシーで甘い！あぐー生餃子
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