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沖縄では保存食として昔から親しまれてきた肉みそ。 方言で、「油みそ」「あんだんすう」などともいいます。 あつあつのごはんの上にのせて食べたり、おにぎりの具としてもポピュラーです。
カネマサミートの油みそは「肉屋」らしく、
大きめの肉がごろごろ入った、 ほかではちょっと見当たらない油みそ(あんだんすう)です。

ほんのり甘めで味噌自体にやわらかさがあり、 沖縄ではあつあつごはんはもちろん、お弁当やきゅうりなど生野菜に添えるなど様々な楽しみ方が出来ます! ちょうどよい甘さが食欲をそそる「油みそ」です。
物産展では買い置きされるお客様が多いカネマサミートの人気商品です。 |
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肉みそ(油みそ) 500g
1,150円
※在庫あり

肉みそ(油みそ) 250g
590円
※在庫あり

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●おいしい召し上がり方
1.肉みそをみりん、だし汁などでのばして、しょうが汁を入れみそ煮としても美味しいです。 |
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■あぐーの肉みそもあります! |
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スーッと、肉質、豚の部位で最も脂身が柔らかい部分です
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旨味成分のアミノ酸は、普通の豚肉の約2.5倍、コレストロールは、普通の豚肉の4分の1
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むっちりとした歯ごたえ感があり、表面の脂身は何とも言えない旨みがあり、豚肉の高級品
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「肉屋」らしく、 大きめの肉がごろごろ入った、
ほかではちょっと見当たらない油みそ
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肉汁がじゅわーっ、ジューシーで甘い!あぐー生餃子
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