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2009.01.20 関西テレビの番組「よーいドン」
プロが教えるとっておき本日のオススメ３
竹内都子さんのオススメ「かんたん調理で１品（お取り寄せ）」で与那原てびちが紹介されました。 |
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「てびち（豚足）」は、ゼラチン質を豊富に含み、沖縄では昔から珍重されてきました。
プリプリッとした食感と、当店自慢の味付けが、美味しさの秘訣。
一度食べると病みつきに！
袋のまま沸騰したお湯に入れて１５分温めてお召上がり下さい。
また沖縄おでん風に、てびちと一緒に大根や人参、昆布などを入れ、さらに煮込んでもおいしく頂けます。 |
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「カネマサミートのてびち」は一味違うと好評です。
ゼラチン豊富で４０代、５０代の女性人気急上昇です。
ホームパーティーの時の鍋料理の１品としていかがですか。
大皿に盛って美味しくお召し上がりください。 |
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与那原てびち（味付け）
７００ｇ（約３～４人前）
１，６００円
在庫あり
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おいしい召し上がり方
- 冷蔵室で解凍し皿に移し３分程温めてください。
- 湯せんの場合は袋ごと熱湯に入れ５分間加熱しお召し上がりください。
- 大根・人参・昆布を下茹し、てびちと一緒に煮込むと、沖縄風おでんとして美味しくいただけます。
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スーッと、肉質、豚の部位で最も脂身が柔らかい部分です
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旨味成分のアミノ酸は、普通の豚肉の約2.5倍、コレストロールは、普通の豚肉の4分の１
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むっちりとした歯ごたえ感があり、表面の脂身は何とも言えない旨みがあり、豚肉の高級品
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「肉屋」らしく、 大きめの肉がごろごろ入った、
ほかではちょっと見当たらない油みそ
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肉汁がじゅわーっ、ジューシーで甘い！あぐー生餃子
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